FILTRAT I RENTAT

En el procés de crear la cervesa hem hagut de fer un filtrat de la maceració per a separar els sòlids del líquid. Tot això per a obtenir millors resultats, ja que la filtració ajuda a eliminar partícules no desitjades i a obtenir un líquid clar i net. En aquest pas lo que hem fet és que hem posat un cubell amb aixeta i dins una reixeta/colador que ens farà el paper de filtre. El procediment del filtratge és passar l'aigua cap al cub per mitjà del filtre (colador/Reixeta) . Hem de realitzar aquest procediment fins a obtenir d'una banda les restes sòlides de les farines o sòlids que poden generar sabors no desitjats (restes de maltes, restes d'arròs, etc) i d'altra banda el líquid sense res de restes sòlides i el més cristal·lí possible.